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宝宝辅食-西红柿鸡蛋面

今天分享给大家这道西红柿鸡蛋面。配菜我用的是西红柿,它有独特的抗氧化能力,还富含番茄红素和维生素。鸡蛋也是宝宝常吃的食材,能健脑益智、保持良好记忆力。你们也可以把西红柿换成其他的蔬菜,小白菜啊青菜啊都可以,切碎炝锅就好。当然无肉不欢的宝宝可以放点肉沫炝锅,如果有做好的宝宝午餐肉也可以哈,搭配随意~金黄的烂面条加上红彤彤的番茄汤,色香味俱全,淋上几滴核桃油,营养更丰富,还不快给宝宝做起来!

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食材准备~

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首先,西红柿划十字~

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用热水烫一下~

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去皮之后切碎~

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去皮之后切碎~

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将鸡蛋打入碗中,放入面粉~ Tips:面粉要少放点,一点一点地加进去,直到搅拌成稀稠状(像下图这样)

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搅拌均匀,装入裱花袋~

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往锅里倒油~

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放入西红柿块翻炒炝锅~

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加入温水,煮沸,然后挤入鸡蛋面糊~ Tips:想吃粗一点的面就将裱花袋的口开大一丢丢,如果想吃细一点的面就将口开小点哈。记住不能太大,不然就成西红柿鸡蛋汤了

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小煮一会之后,滴几滴核桃油~

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小火煮一会儿

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加一点核桃油~

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放一丢丢盐,出锅~

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出锅~